เข้าใจวัฒนธรรมคาเฟ่โซลได้ด้วย 5 ประโยค
วงการคาเฟ่โซลใหญ่มาก แต่การชี้เมนูไปเรื่อยๆ ก็ทำให้เขินได้เร็วเหมือนกัน ข่าวดีคือไม่ต้องพูดเกาหลีคล่อง 5 ประโยคนี้ครอบคลุม 90% ของสิ่งที่เกิดขึ้นจริงตรงเคาน์เตอร์และโต๊ะ พูดแค่ครั้งเดียว พนักงานจะมองเราเหมือนคนที่รู้เรื่องดีเลย
따뜻한 거요 — the hot one
tta-deut-han geo-yo · บาริสต้าจะถามเสมอว่าร้อนหรือเย็น นักท่องเที่ยวมักอึ้งหรือชี้เมนูซ้ำอีกรอบ ข้ามขั้นตอนนั้นไปได้เลยโดยพูดต่อจากชื่อเครื่องดื่มทันที เช่น อเมริกาโน่ ตาดึทันกอโย พนักงานจะยิ้มพยักหน้าเพราะเราตอบคำถามไปก่อนที่เขาจะถามด้วยซ้ำ ใช้ได้กับเครื่องดื่มทุกชนิดและฟังดูเป็นธรรมชาติมาก
조각으로 주세요 — give me a slice please
jo-ga-geu-ro ju-se-yo · เค้กสวยๆ ในตู้โชว์นั้นส่วนใหญ่เป็นเค้กทั้งลูก ไม่ใช่ชิ้นเดียว ถ้าแค่ชี้เฉยๆ อาจได้เค้กมาทั้งลูกพร้อมบิลที่แสบไม่น้อย พูดประโยคนี้ที่เคาน์เตอร์แล้วเขาจะตัดให้เป็นชิ้นสวยๆ จัดใส่จาน บางทีถามด้วยว่าอยากได้ชิ้นไหน ความต่างระหว่าง 7,000 วอนกับ 35,000 วอนเลยนะ
여기 앉아도 돼요? — can I sit here
yeo-gi an-ja-do dwae-yo · คาเฟ่เกาหลีมีกฎที่ไม่ได้เขียนไว้ เช่น โต๊ะจอง โซนอ่านหนังสือเท่านั้น หรือที่นั่งกันไว้ให้กลุ่มใหญ่ คนท้องถิ่นจะถามก่อนนั่งเสมอ โดยเฉพาะโต๊ะรวมหรือที่นั่งริมหน้าต่าง ถามประโยคนี้แล้วจะได้พยักหน้าเร็วๆ หรือชี้ไปที่นั่งที่ดีกว่า ใช้เวลาแค่สามวินาทีแต่ช่วยไม่ให้ต้องย้ายโต๊ะกลางที่กินกาแฟให้เขินอาย
콘센트 있어요? — is there an outlet
kon-sen-teu i-sseo-yo · หาโต๊ะดีได้แล้ว สั่งลาเต้แล้ว เปิดโน้ตบุ๊กออกมาถึงเพิ่งรู้ว่าไม่มีปลั๊กในระยะสองเมตร ถามประโยคนี้ก่อนตั้งหลักจะแก้ปัญหาได้เลย พนักงานจะชี้ไปอีกฝั่งของร้านหรือพูดว่า jeo-gi (저기) ซึ่งแปลว่าอยู่ทางนั้น บางคาเฟ่มีแผนผังปลั๊กไฟติดผนังไว้ด้วย แต่การถามตรงๆ เร็วกว่าและพนักงานก็ยินดีช่วยเสมอ
포장 봉투 주세요 — give me a takeout bag please
po-jang bong-tu ju-se-yo · อยากเก็บครัวซองต์หรือมัฟฟินไว้กินทีหลัง แต่ปกติจะได้แค่กระดาษทิชชู่แผ่นเล็กๆ พูดประโยคนี้ตอนจ่ายเงินแล้วเขาจะห่อให้เรียบร้อยในถุงเล็กๆ พร้อมทิชชู่ บางทีมีส้อมให้ด้วย มีประโยชน์มากเวลาซื้ออาหารเช้าไปกินบนรถไฟใต้ดินหรือกลับโรงแรม พนักงานจะรู้สึกดีที่เราขอเป็นภาษาเกาหลี
ออกเสียงให้ถูกแบบนี้
- การลงท้ายด้วย yo ทำให้สุภาพเสมอ อย่าตัดออกเวลาพูดกับพนักงานเด็ดขาด
- พยัญชนะซ้ำอย่าง tta ต้องออกเสียงตึงและคม ไม่ลากยาว ให้พูดเร็วและกระชับ
- ถ้าเขาตอบเกาหลีเร็วมาก ก็แค่ยิ้มแล้วพูดว่า ne (ใช่) หรือ gamsahamnida (ขอบคุณ) เขาจะเปลี่ยนมาใช้มือประกอบให้เอง
คำถามที่พบบ่อย
- พนักงานคาเฟ่ในโซลพูดภาษาอังกฤษได้ไหม
- ในกังนัม อิแทวอน หรือฮงแด พนักงานหลายคนพูดได้ ส่วนคาเฟ่แถวบ้านจะน้อยกว่า เมนูส่วนใหญ่มีรูปและตัวเลขให้ชี้ได้ แต่ 5 ประโยคนี้จะช่วยเติมช่องว่างตอนที่การชี้เมนูใช้ไม่ได้ผล
- ต้องสั่งที่เคาน์เตอร์ก่อนหรือนั่งก่อนดี
- คาเฟ่เกาหลีต้องสั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ก่อนเสมอ เขาจะให้เลขคิวหรือบัซเซอร์สั่นเรียก จากนั้นค่อยไปหาที่นั่งเอง ถ้าข้ามขั้นตอนนี้ไปจะทำให้ทุกคนงงไปหมด
- นั่งแช่คาเฟ่นานๆ กับเครื่องดื่มแค่แก้วเดียวเสียมารยาทไหม
- วัฒนธรรมคาเฟ่โซลเป็นมิตรกับคนทำงานโน้ตบุ๊ก คนนั่งเป็นชั่วโมงๆ ก็ปกติ แค่ช่วงพีคเวลาเที่ยงหรือเย็นควรระวังนิดหน่อย แต่ช่วงบ่ายหรือเย็นวันธรรมดา นั่งได้เต็มที่สบายๆ เลย
ถาม Jake
โซล




