焼肉屋で本当に使う韓国語5フレーズ（発音つき）

韓国の焼肉屋に入ると、煙と焼ける音とスタッフの速さに圧倒されます。メニューは韓国語だけ、肉は自分で焦がさないように焼かなければいけません。この5つのフレーズで、注文からお願い、最後のあいさつまでカバーできます。あとは料理に集中するだけです。

삼겹살 이 인분이요 — Two portions of pork belly

sam-gyeop-sal i-in-bun-i-yo ・ どの焼肉屋でもこれで注文できます。席に座ったらこのフレーズを言って、指を2本立てて人数分を確認すると確実です。スタッフが生肉、おかず、ハサミを持ってきてくれます。1人分は200グラムくらいなので、2人分で2人にちょうど、またはとてもお腹が空いた1人にぴったりです。

구워 주세요 — Please grill it for me

gu-wo ju-se-yo ・ 火の前で肉をひっくり返すのが不安なら、注文した直後にこう言ってください。スタッフが全部焼いてくれて、いいタイミングで返して、食べやすい大きさに切ってくれます。まったく普通のお願いで、混んでいるお店ではとくによくあります。外国のお客さんだけでなく韓国人もよく頼みます。

추가요 — One more (refill)

chu-ga-yo ・ おかずの器やサンチュのお皿が空になったら、それを指してこう言います。数秒で追加を持ってきてくれて、おかずはいつでも無料です。肉をもう一皿頼むときにも同じように使えます。文章にしなくても、指さして一言で伝わります。

다 익었어요? — Is it fully cooked?

da ik-eoss-eo-yo ・ 肉が焼けたように見えるけれど自信がないとき、スタッフと目を合わせてこう聞いてください。近くに来て網を見てくれて、うなずくかもう一度返してくれます。焼肉屋のスタッフはこの質問に慣れていますし、外国のお客さんならなおさらです。何度確認しても変に思われません。

잘 먹었습니다 — Thank you for the meal

jal meok-eoss-seum-ni-da ・ 食べ終わって、お会計をお願いする直前に言います。食事とサービスへの感謝を伝える丁寧なあいさつです。スタッフは笑って、テーブルを片づけて、伝票を持ってきてくれます。旅行者というより、その場の流れがわかっている人に近づける一言です。

発音のコツ

• sam-gyeop-sal の eo は「オ」ではなく、英語の up の u に近い音です。
• 文の最後に yo をつけると丁寧な形になるので、どんな場面でも安心です。
• 発音が完璧でなくても大丈夫です。スタッフは外国語のなまりに慣れているので、ちゃんと通じます。